Basboussas

Ingrédients (8 personnes): 3 oeufs,100g de sucre,110g de beurre,1 levure,60g de semouline,60g de farine,vanille,une pincée de sel. Sirop 2 verres moyens d'eau,1 verre et demi de sucre cristallisé,jus d'un demi citron. amandes concassées Préparation: Préchauffé le four . Séparez les blancs des jaunes,Battre au batteur les blancs en neige, ajoutez aux jaunes le sucre,vanille battre au batteur en mélange mousseux,ajoutez le beurre préalablement fondu,une pincée de sel,semouline,farine ,levure puis les blancs . Prendre un moule au choix beurré et fariné mettre la préparation,four 180 degré, cuisson voir à l'aide d'un couteau au milieu du gâteau. entre temps préparer le sirop mettre le tout dans une casserole 5 minutes laisser refroidir. A la sortie du four le biscuit chaud le sirop froid.l'imbibé laisser refroidir,soupoudrez le d'amandes concassées