Tartes aux Blettes et aux Oignons farci dans une crème fouettée au fromage de chèvre

1 pâte salée au fromage blanc 800 g de blettes à 0,79€/kg 250 g de fromage blanc à 0% 2 oeufs 2 oignons 100 g de chèvre frais 2 CS d'huile de tournesol fromage rapé sel - poivre