COURONNE AUX RAISINS

3 oeufs 200 g de farine 1 yaourt nature 100 g de sucre (90 g pour moi) 100 g de beurre (90 g pour moi) 1 sachet de levure 2 grosses poignées de raisins secs

Dans un saladier, mélangez le yaourt + les jaunes d'oeufs + le sucre + le beurre fondu + la farine + la levure + les raisins secs. Montez les blancs en neige que vous incorporez délicatement à la préparation. Versez la pâte dans un moule beurré (en forme de couronne). Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.