Clafoutis aux kakis

Ingrédients 5 kakis 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 3 œufs 1 pincée de sel

Préparation Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec le sucre, la levure et la pincée de sel. Faites un puits pour ajouter les œufs. Versez l'huile, puis mélangez bien. Pelez et coupez les kakis en petits morceaux. Ajoutez-les dans la préparation. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 40 minutes.